Необходимость объема листьев и крон деревьев
В создании урожая любых культур, в том числе и плодовых растений, первостепенное значение принадлежит наращиванию большой ассимиляционной поверхности и обеспечению оптимальных условий для ее фотосинтеза.
Недавно установлены очень важные факты в области воздушного питания деревьев. В благоприятных условиях площадь листовой поверхности деревьев на гектаре сада может достигать 40 тыс. м2, а 1 м2 листьев достаточен для выращивания 1,5–2,0 кг (иногда 2,5) плодов. Значит, с каждого гектара можно получить до 800–1000 центнер Но почему же в практике плодоводства такие урожаи очень редки?
Известно, что свет обеспечивает создание 90–95% массы урожая всех культур. Но оказывается, что свет, прошедший даже через одну листовую пластинку яблони, уже теряет значительную часть своей физиологической активности. Активный фотосинтез наблюдается примерно в 1,2–1,5-метровой толще листового полога. Глубже 2 м листья обычно тратят на дыхание больше продуктов ассимиляции, чем вырабатывают их в процессе фотосинтеза, и поэтому становятся «нахлебниками» дерева. Чем выше деревья и больше объем крон, тем больше в них малодеятельных листьев.
Старое представление о том, что увеличение объемов крон повышает индивидуальную урожайность деревьев, а в связи с этим и урожайность на гектар площади, несостоятельно. Для нас важен урожай в пересчете не на дерево, а на квадратный метр площади сада. В садах старого типа, с разреженной посадкой деревьев и крупными объемами крон энергия солнечных лучей теряется, во-первых, при падении их на незанятые кронами пространства и, во-вторых, из-за непроницаемости для света внутреннего полога крон.
Сейчас установлено, что повышенная продуктивность плоских и малогабаритных объемных крон, диаметр которых не превышает 5–6 м, а высота – 4 м, обусловлена прежде всего повышенным коэффициентом использования солнечной радиации. Есть и другая, биолого-физиологическая причина увеличения продуктивности малообъемных крон. Еще П. Г. Шитт отмечал, что чем крупнее деревья, тем больше расстояния между листьями и поглощающими корнями, тем медленнее и с большими энергетическими затратами происходит передвижение веществ и ниже урожайность насаждений.
Не способствуя повышению урожайности, излишняя высота крон одновременно резко увеличивает затраты труда на съем плодов, обрезку деревьев, чаталовку сучьев, значительно повышает расход ядохимикатов и одновременно ухудшает качество опрыскиваний насаждений.
В силу этих причин очень важное значение в повышении урожайности и удешевлении производства плодов Крыма сейчас приобрели: а) увеличение количества деревьев на единицу площади; б) повышение скороплодности насаждений подбором соответствующих сортов, подвоев, а в ранее заложенных садах – отгибанием ветвей; в) ограничение высоты деревьев, обеспечивающее продуктивный фотосинтез во внутреннем пологе крон. В Крыму имеется около 30 000 га молодых садов, улучшение конструкции крон которых является насущной необходимостью.
Переход от крупнообъемных крон к малообъемным нельзя рассматривать как отдельное прогрессивное и экономически высокоэффективное агротехническое мероприятие в комплексе других агроприемов. В действительности это не мероприятие, а новое направление в плодоводстве, применение которого влечет за собой перестройку площадей питания деревьев, формирования и обрезки их крон, чаталовки сучьев, техники съема плодов, а также вносит существенные коррективы в защиту деревьев от вредителей и болезней и содержание почвы в насаждениях.
Ограничение и снижение высоты крон – не последнее слово в решении рассматриваемой проблемы. Это лишь приспособление к новым задачам плодоводства насаждений заложенных по старым принципам. Более совершенно создание малообъемных крон с момента закладки новых садов. Перспективны пальметты и шпалеры в несложных формах заслуживают производственного испытания канально веерная формировка сильнорослых насаждений и загущенно строчная культура карликов по Брабецу там, где не вымерзает парадизка.
Читаем дальше:
Ограничение и снижение крон плодовых деревьев
Отгибание ветвей яблонь
Ограничение крон и надлом побегов
Снижение высоты крон
Снижение крон деревьев с помощью надпила сучьев
Создание малообъемных крон
Формирование пальметты в хозяйстве сада
Формирование пальметты за счет скелетных ветвей
Второй год формирования
